餅干生產作為食品加工行業(yè)的重要組成部分，為消費者提供美味的同時，也有可能在生產過程中產生氮氧化物等污染物。

餅干作為一種深受歡迎的零食，在生產過程中經過烘烤等高溫處理的時候，可能會產生氮氧化物（NOx）。氮氧化物不僅對環(huán)境造成污染，也有可能通過食品鏈影響到人類健康。氮氧化物是有氮和氧組成的化合物，主要是包括一氧化碳（NO）和二氧化氮（NO2)，在大氣中達到一定的水平時，會對環(huán)境和人體健康造成危害。

餅干在生產過程中，適用鍋爐或烘烤設備進行加熱，是最常見的工藝，這些設備的燃燒過程中可能會產生氮氧化物。此外，油炸工藝也有可能間接導致氮氧化物的生成。

隨著全球經濟的發(fā)展，國家出臺了嚴格的環(huán)保法規(guī)，要求工業(yè)排放必須達到一定的標準，作為食品生產企業(yè)，餅干廠有責任采取措施減少對環(huán)境的影響，控制和減少氮氧化物的排放，這不僅有助于提升企業(yè)的社會形象，也是履行社會責任的重要體現(xiàn)。

因而根據(jù)自身生產規(guī)模和工藝，選擇合適的脫硝技術，綠谷環(huán)保的選擇性催化還原法（SCR脫硝系統(tǒng)）是針對鍋爐尾氣直接進行處理，對鍋爐本體不存在影響，獨立的實時監(jiān)控和控制系統(tǒng)，不論鍋爐在何種的負荷情況下，穩(wěn)定達標運行，同時根據(jù)尾氣前后的NOx濃度及O2含量實時在線監(jiān)測，通過ECU控制系統(tǒng)實時控制，可以穩(wěn)定到30mg/Nm3以下，甚至處理效率高達98%以上。

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通過采取有效的治理措施，對餅干廠進行氮氧氟化物治理，是響應環(huán)保法規(guī)、履行社會責任、保障員工健康的重要舉措。不僅可以減少對環(huán)境的影響，還能提升企業(yè)的品牌形象和市場競爭力。

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